Pizza

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Lo so, hai l'acquolina in bocca. Vorresti entrare nel monitor e mangiartela tutta. Oppure mangiarti il monitor.
« Se non la smetti te ammollo na pizza!! »
(Romano che offre la cena ad un amico)
« Vorrei una pizza con mozzarella, cetrioli, funghi porcini, burro, uova, cotolette e origano. Niente frittura, che mi fa ingrassare. Grazie. »
(Cliente salutista che ordina una pizza.)
« Se fossi pizza sfamerei il mondo »

La pizza è il pasto che consumiamo durante il fine settimana quando nessuno ha voglia di cucinare.

Biografia

Esempio di servizio Pizza a domicilio

La pizza nasce a Napoli dall'ardita fantasia di Gennariniello Espositicchio, che stava seguendo le istruzioni per preparare un panettone. Qualcosa evidentemente andò storto ed ecco che il cuoco partenopeo si trovò tra le mani un cibo che odorava di pizza e sapeva di pizza. Gennariniello decise saggiamente di chiamarla pizza. La prima pizza venne nominata pizza Margherita in onore alla regina Margherita di Savoia, che ne mangiava a chili, specialmente il Sabato sera quando c'era la nazionale di calcio alla Tv. Gennariniello avrebbe voluto dedicare una pizza anche al marito ma la Pizza Pasqualone suonava troppo brutto.

Altre pizze inventate furono la marinara, la quattro stagioni, il calzone, il giubbino, ò mattone è Zì Nicola.

Nonostante sia un prodotto organico essa è gustosa, di bell'aspetto e facilmente rivomitabile, nel caso le pizze non siano a sufficienza per tutti.

Tipologie di pizze

Una pizza leggera, da accompagnare con due ettolitri di bicarbonato.

Ecco gli ingredienti ufficiali per preparare una pizza verace, così come ci sono stati tramandati dal celebre trattato di cucina del 1886 A' panza 'nturzata del cuoco Vicienz' à Paranza: