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Il Carrello dei bolliti è l'ultima pietanza assaggiata prima dei dolci. Se la assaggiate potrebbe essere l'ultima pietanza che mangerete in vita.

Costui ha appena finito di gustarsi il carrello dei bolliti

Quasi nessuno è in grado di attaccare il suddetto carrello dopo aver gozzovigliato per ore tracannando caraffe di vino fermo. Questo dato è ben conosciuto dai ristoratori più accorti che tentano di conservarlo per anni. Si dice che il brodo di alcuni famosi carrelli dei bolliti contenga la vita in forme che ci sono ancora sconosciute Gli abissi del carrello dei bolliti di alcuni ristoranti sono tuttora una delle parti del globo non ancora esplorate. In ogni caso è una tipica portata da over 60 lo dimostra il fatto che quando un cameriere serve il carrello, nelle strade limitrofe i lavori in corso perdono il 70% dello share.

La ricetta

La ricetta del carrello dei bolliti è un segreto custodito gelosamente da ogni ristorante per evitare problemi con le Asl. La ricetta che segue è stata tratta da un ricettario del 1200 di un famoso cuoco dell'epoca. Anche il carrello dei bolliti originale è giunto fino a noi e nonostante abbia più di 800 anni lo si può ancora gustare in un noto ristorante toscano.

File:Chaplin mangia uno scarpone.JPG

Un ingrediente segreto del carrello

Ingredienti

• Olio di oliva extramartire
• 4 Cipolle da soffritto
• 1 Polessa d'aglio
• 1 Prezzemolo(quello di Gardaland)
• 200 Litri d'acqua
• 2 Galline ovaiole a fine carriera vive
• 1 Testa di maiale
• 2 Pantegane eviscerate
• 4 Zampetti di maiale
• 1 Polpettone di interiora di scrofa
• 1 Feto bovino di tre mesi
• 1 gatto randagio, anche surgelato
• 1 Pugno di mosche
• Una piantina di rosmarino
• 6 Noci
• Una calamita grande
• Qualsiasi cosa scaduta nel frigorifero
• Qualsiasi cosa caduta sotto al frigorifero
• Qualsiasi cosa
• 1.5 Kg di permanganato di potassio o una latta di formaldeide
• Sale q.b.(quattro bidoni)

Preparazione

In una notte di luna nuova versate abbondante olio in un calderone modello “Baba Yaga" soffriggete l'aglio e le cipolle senza sbucciarle e quando sono ben dorate aggiungete Prezzemolo. Quest'ultimo ha l'abitudine di piangere come un'aragostaquando viene gettato nel soffritto ma la fine dell'agonia indicherà il momento di aggiungere l'acqua. Per ora versatene solo 100 litri e portate a ebollizione. Decapitate un maiale e immergete la testa nel calderone insieme al gatto randagio. Cuocete a fuoco fatuo per tutta la notte. All'alba alzate la fiamma e buttate le galline vive, gli zampetti e le pantegane. Aspettate un'ora e buttate a cuocere il feto bovino e il polpettone. Mesolate energicamente il tutto con un tondello di ferro. Dopo un paio d'ore il tondello dovrebbe essersi completamente sciolto. Spegnete il fuoco. Issate il magnete che dovrebbe aver catturato i residui metallici (facoltativo). Sradicate una piantina di rosmarino e immergetela con radici e terriccio, tutto fa brodo. Prendete il pugno di mosche e delicatamente moscate le noci, speziate il brodo. Aggiungete altri 100 litri d'acqua e cuocete a fuoco lento per due giorni. Infine aggiungete il sale e il permanganato per allungare la conservazione in sostituzione si può usare anche la formaldeide ma non abusatene perchè potrebbe danneggiare l'ecosistema del carrello. A questo punto assaggiate: se il brodo risultasse troppo acido aggiungete una confezione di soda caustica, se fosse troppo basico pisciateci dentro e...bon apetit!

Conservazione

Come è già stato spiegato il carrello dei bolliti è per sempre, come il diamante. Occorre quindi un ambiente adeguato per difendere le proprietà organolettiche del prodotto ma sopratutto per difendere se stessi dal carrello. Si consiglia quindi di rinchiuderlo in una stanza blindata, possibilmente in acciaio a piastre rinforzate dallo spessore di minimo 40 cm. La stanza deve avere una porta blindata anch'essa senza possibilità di essere aperta dall'interno. Per questo è buona norma essere sempre in coppia al momento di servirlo nel caso uno rimanesse chiuso dentro. Vicino all'ingresso è opportuno avere alcune armi come spade, mazze, martelli da guerra. Le armi da fuoco sono inefficaci contro i non morti. È vero che la maggioranza delle creature che popolano il C.d.B. Sono innocue ma in questi casi la prudenza non e mai troppa.

Presentazione

La presentazione del carrello è importantissima. Tutto dell'interno delle vasche dev'essere perfettamente occultato e non accessibile per non mettere in pericolo i clienti (lo sono già abbastanza). Evitate dunque cvasche di vetro o materiale trasparente. Si può eventualmente usare una vasca da bagno in acciaio con rivestimento ceramico a triplo strato, possono anche servire allo scopo carrelli da miniera o autobotti per i grandi esercizi. Portare in sala il carrello con cautela evitando gli scossoni per non risvegliare eventuali dormienti indesiderati. Munitevi di forchettoni, mestoli e taser. Non dimenticate la calamita nel caso un attrezzo vi cadesse all'interno, non vorrete mica metterci la mano dentro, vero?

Bestiario

Queste sono alcune delle creature più comuni che potreste trovare nel C.d.B.

Il Muffone

Il Muffone è un animale di superficie che si nutre di materiale organico in decomposizione. Vive sugli strati superiori del carrello e si riproduce tramite Spore Galactic Ediction

La Mumimmia

La Mumimmia e un anfibio. È così chiamata perchè per uscire dal carrello si ricopre la pelle con fette di pancetta per non disidratarsi. Si nutre di Muffoni

L'Avariotto

Questo esserino nasce per partenogenesi dalla testa di maiale avariata. Pur essendo molto piccolo è particolarmente vorace. Ri raduna in branchi e caccia la Mumimmia.

Il Polpetto

Dopo anni di immersione il polpettone sviluppa alcuni tentacoli ed un occhio.

L'Acidello

Non appena il carrello supera il PH 5.9 produce uova di Acidello. Quando le uova si schiudono i piccoli crostacei cominciano a nutrirai di scorie producendo bicarbonato di sodio che riporta il PH a livelli tollerabili. La natura è incredibile!

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