Don Perignon
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Celebre martire pagano, grassoccio e rubicondo, si convertì in extremis nel 12 a.C. alla Chiesa Cattolica che gli offrì la possibilità di mettere lo spumante al posto del vin santo durante la messa.
Vita, morte e miracoli
Nato in Francia da genitori molto poveri,fece il contadino per trent'anni inventando il moderno spumante grazie a una soluzione chimica segretissima (scoreggiava nei fiaschi, ma non vi dico la dose esatta).
È morto perché il duca d'Asti, bramoso del segreto delle bollicine di Don Perignon, lo sfidò a riempire 10.000 fiaschi di seguito, causando la morte del frate per autocombustione.
Questo è anche il motivo per cui oggi, il famosissimo Don Perignon è spumante assai rinomato. Ne restano solo poche centinaia di migliaia di bottiglie.
Cose di Chiesa