Caffè: differenze tra le versioni

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 Arrivati a questo punto il chicco della bacca della pianta del caffè è bello pulito, liscio e vellutato, quindi è pronto per essere <del>tastato</del> tostato.
-La tostatura è una delle fasi più famose ed importanti per la formazione di un buon caffè. Infatti, è proprio grazie alla tostatura che i chicchi della bacca della pianta del caffè assumono quel colore [[Negro|marrone scuro]], aumentano del 60% in lunghezza e acquisiscono quell'odore caratteristico che tanto li contraddistingue (penso sia [[pleonastico]] ricordare come la maggior parte del caffè venga prodotta in Africa).
+La tostatura è una delle fasi più famose ed importanti per la formazione di un buon caffè. Infatti, è proprio grazie alla tostatura che i chicchi della bacca della pianta del caffè assumono quel colore [[Nero|marrone scuro]], aumentano del 60% in lunghezza e acquisiscono quell'odore caratteristico che tanto li contraddistingue (penso sia [[pleonastico]] ricordare come la maggior parte del caffè venga prodotta in Africa).
 Dopo essere stato tostato, il chicco della bacca della pianta del caffè ha bisogno di tornare molto lentamente a temperatura ambiente, per questo motivo viene posto in appropriati contenitori (chiamati ''bricchi dei chicchi delle bacche delle piante del caffè'') a loro volta siti in spazi opportunamente ventilati.

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