Candida: differenze tra le versioni
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→La candida come una scoperta francese
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=== La candida come una scoperta francese===
[[File:Che mangino le brioches.jpg|thumb|200px|[[Maria Antonietta]] si reca a una festicciola e porta gli stuzzichini per tutti: pane (nel cestino) e formaggino (indovinate dov'è).]]
Alcuni studiosi la fanno risalire al tardo [[1700]], periodo in cui questo sfizioso [[formaggio]] avrebbe iniziato a crescere spontaneamente sui mutandoni di [[Maria Antonietta]]. Pare infatti che sia stata messa in commercio a [[Parigi]] proprio in quel periodo e che tutti i buongustai e gli appartenenti all'Ancien Régime ne
{{quote|Se non hanno [[pane]] che mangino la candida!|La regina Maria Antonietta, leccandosi le dita}}
Ma quella che il [[popolo]] affamato raschiava dalle vagine delle contadine non era nemmeno lontanamente nutriente e stucchevole come quella prodotta dalla raffinata [[
=== La candida come una scoperta italiana ===
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