Firenze: differenze tra le versioni

Fortunatamente quasi estinto in seguito all'alluvione del [[4 novembre]] [[1966]]. Ne sopravvivono pochi esemplari protetti dal [[WWF]] nella persona di [[Licia Colò]]. Tuttavia, le specie rimaste, sono di sana corporatura alimentata a suon di "sana cucina toscana". La "sana cucina toscana", che trova la sua eccellenza nel "desinare", si sviluppa attraverso somministrazioni quotidiane di lardo di holonnata, hianti bono, trippa, fagioli all'uccellettauccelletto, ribollita e panzanella. Il colorito (spesso rubizzo) di alcuni fiorentinoni sani e toscani è dato da una, un po' meno che saltuaria, assunzione di hianti di hello bono.