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[[File:Pericoli Chimici.jpg|thumb|200px|rigth|Alcuni dei simboli di rischio che si trovano su una provetta di acido lattico]]
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L''''acido lattico''', meglio conosciuto come acido 2-idrossipropanico, è un composto chimico che si ottiene aggiungendo H<sub>2</sub>O all''''anidride lattica''', che a sua volta è un composto chimico ottenuto aggiungendo O<sub>2</sub> al lattio (Ltt) che è il [[ventordici|ventordicesimo]] elemento della tavola periodica.
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