Candida: differenze tra le versioni
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→La candida come una scoperta francese
Didone (rosica | curriculum) (Creata pagina con '{{cucina}} thumb|400px|''Che bontà, ma che bontà! Ma cos'è questa robina qua?'' {{Cit2|Ma è lo stracchino di Nonno Nanni!|Bambina ignara su candid...') |
Didone (rosica | curriculum) |
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=== La candida come una scoperta francese===
[[File:Che mangino le brioches.jpg|thumb|200px|Maria Antonietta si reca a una festicciola e porta gli stuzzichini per tutti: pane (nel cestino) e formaggino (indovinate dov'è).]]
Alcuni studiosi la fanno risalire al tardo 1700, periodo in cui questo sfizioso [[formaggio]] avrebbe iniziato a crescere spontaneamente sui mutandoni di [[Maria Antonietta]]. Pare infatti che sia stata messa in commercio a [[Parigi]] proprio in quel periodo e tutti i buongustai e gli appartenenti all'Ancien Régime ne andavano matti: era difficile recarsi a un banchetto senza trovare un vassoio di crème de
{{quote|Se non hanno [[pane]] che mangino la candida!|La regina Maria Antonietta, leccandosi le dita}}
Ma quella che il [[popolo]] affamato raschiava dalle vagine delle contadine non era nemmeno lontanamente nutriente e stucchevole come quella prodotta dalla raffinata [[vagina|patonza]] reale, e ciò scatenò l'ira funesta delle folle. E poi non avevano pane su cui spalmarla.
=== La candida come una scoperta italiana ===
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