Schizzo:Patata dolce
La patata dolce è un tubero, uno dei più noti e apprezzati insieme alla patata classica e alla patata amara. A dispetto del nome, non ha nulla in comune con la patata: prima di tutto non è velenosa e può essere consumata anche cruda, possono mangiarla anche i diabetici ed è ritenuta tra gli alimenti più sani che si possano consumare, per mente e spirito, a differenza della patata amara il cui consumo ha molti effetti collaterali.
Viene anche chiamata "patata americana", nonostante anche la tradizionale patata sia di origine americana, o "batata", dai negri.