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[[File:Birre assortite in vendita.jpg|right|thumb|200px|Un negozio off-licence offre più di quindicimila modi per rovinarsi il fegato.]]
L''''off licence''' è il luogo simbolo della cultura anglosassone. Come lo sono le cattedrali per l'[[Europa]], che porta i segni della propria storia, l'off licence è il luogo in cui si realizza il più grande desiderio del popolo anglosassone, ed in particolare di quello irlandese: ubriacarsi.
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