Gatto alla vicentina

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« Non far sapere al cinesino quanto è buono il gatto nel vicentino. »
(Antico proverbio di Vicenza.)
« È una pratica barbara, crudele e meschina nei confronti dei poveri gattini indifesi. Presto, passami del sale che il piatto è un po' insipido. »
(Coerenza 100% animalista.)

Il gatto alla vicentina è una prelibatezza culinaria tipica del vicentino, dove i loro abitanti, chiamati vichinghi, sono solito prepararlo sencondo un'antica ricetta cinese.

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