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L''''Ichnusa''' è un bevanda sacra, dea della fertilità a cui ogni sardo mostra devozione. Tanto che lo stemma della birra è diventata bandiera della [[Sardegna]].
== Storia ==
[[File:MenirIchnusa.jpg|thumb|right|200px|Esempio di arte megalitica votiva alla bevanda]]Nel corso dell'evoluzione l'uomo, integrò una dieta prettamente vegetariana con carni e proteine per far fronte alle esigenze di un cervello che andava via via crescendo e che richiedeva quindi sempre maggiori nutrimenti.
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