→Città principali
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[[Izmir]]: che ha con la città greca di [[Salonicco]] lo stesso rapporto che l'ouzo ha con il raki: sono identiche ma guai a dirlo ad alta voce.
[[Bursa]]: città molto ricca e di fondamentale importanza nella strategia della Guerra di Indipendenza, come testimionia il celebre motto di Ataturk "''o la Bursa o la vita''"
[[Konya]]: antica capitale e oggi roccaforte degli integralisti islamici, nota da sempre per il celebre profumo '''Acqua di Konya''', ottenuto dallo strizzamento di un [[burqa]] indossato per una settimana a 40°C all'ombra e alla ribalta delle cronache negli ultimi anni a causa del cosiddetto [[Cogne|Delitto di Konya]], che ha visto una [[Annamaria Franzoni|donna]] venire accusata di aver ucciso il proprio figlio minore con uno spiedone da [[kebab]].
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