Tortellini: differenze tra le versioni
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[[File:Tort1.jpg|right|thumb|Un'immagine di un classico tortellino ripieno di strudel]] |
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I '''tortellini''' sono una specialità del Nord [[Italia]] che il mondo ci invidia: costituiti da una strisciolina di pasta sottile, piegata da '''dita esperte''' ([[sega|molto esperte]]) e da un bel ripieno di carni, [[marijuana|verdure]], pesci, [[cazzo|uccelli]], frattaglie di pollo, fegato, reni, polmoni<ref>Gentilmente offerti dal [[Dr.House|dr.Casa]]</ref>, interiora di manzo, coniglio, criceto, scarti di macellazione, il [[gatto]] di [[Giovanni Rana]], la [[rana]] di Giovanni Gatto. |
I '''tortellini''' sono una specialità del Nord [[Italia]] che il mondo ci invidia: costituiti da una strisciolina di pasta sottile, piegata da '''dita esperte''' ([[sega|molto esperte]]) e da un bel ripieno di carni, [[marijuana|verdure]], pesci, [[cazzo|uccelli]], frattaglie di pollo, fegato, reni, polmoni<ref>Gentilmente offerti dal [[Dr.House|dr.Casa]]</ref>, interiora di manzo, coniglio, criceto, scarti di macellazione, il [[gatto]] di [[Giovanni Rana]], la [[rana]] di Giovanni Gatto. |
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=== Preparazione classica e varianti === |
=== Preparazione classica e varianti === |
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[[File:Scienziato ult.jpg|right|thumb|130px|[[Tua madre]] che prepara dei tortellini]] |
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La classica preparazione dei Tortellini comprende il brodo di [[gallina]] , di verdura di dado Knorr o di sciacquatura di piatti. Per il resto del mondo sono i piselli e la panna a farla da padroni. In altre varianti si possono anche usare il ragù fatto con carni di ornitorinco e [[Mike il pollo|petto di pollo]] Si accompagnano tipicamente con un bel '''[[Lambrusco]]'''. |
La classica preparazione dei Tortellini comprende il brodo di [[gallina]] , di verdura di dado Knorr o di sciacquatura di piatti. Per il resto del mondo sono i piselli e la panna a farla da padroni. In altre varianti si possono anche usare il ragù fatto con carni di ornitorinco e [[Mike il pollo|petto di pollo]] Si accompagnano tipicamente con un bel '''[[Lambrusco]]'''. |
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=== Strumenti per la preparazione === |
=== Strumenti per la preparazione === |
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Per preparare questa specialità tutta itagliana servono degli strumenti appositi, che potete trovare nelle edicole e nei migliori negozi Giochi Preziosi®. I più importanti sono: la trecespola a spanna, la stripalina verticale a colonna e il brustettero a rullo traslante. In genere come contorno si usa la Schiacciata di piselli e <s>ghiande</s> [[glande]]: una deliziosa specialità che consiste nella pelle di una marmotta ripiena di [[colla vinilica]] e [[carta igienica]], lasciata <s>asciugare la notte</s> stagionare per mesi. |
Per preparare questa specialità tutta itagliana servono degli strumenti appositi, che potete trovare nelle edicole e nei migliori negozi Giochi Preziosi®. I più importanti sono: la trecespola a spanna, la stripalina verticale a colonna e il brustettero a rullo traslante. In genere come contorno si usa la Schiacciata di piselli e <s>ghiande</s> [[glande]]: una deliziosa specialità che consiste nella pelle di una marmotta ripiena di [[colla vinilica]] e [[carta igienica]], lasciata <s>asciugare la notte</s> stagionare per mesi. |
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[[File:Tort2.jpg|left|thumb|100px|La Schiacciata di piselli e glande]] |
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=== Tipologie === |
=== Tipologie === |
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