Moschea (vino): differenze tra le versioni

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Moschea (vino) (visualizza wikitesto)

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Il '''moscato''' è un vino famosissimo, particolarmente ricercato per l'aroma e per il suo ''bouquet''. Quest'ultimo viene ottenuto con una tecnica singolare, che consiste nell'introdurre nel vino 9 o 10 mosche vive, dimodochè esse, prima di annegare, possano defecare nel liquido, aromatizzandolo.
 
E'È detta '''moschea''' la cantina dove viene conservato questo liquore al fine di ottenere l'invecchiamento e la raffinazione dell'aroma (l'assorbimento delle feci di mosca).
 
==Le prime moschee==
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