Ernst Knam: differenze tra le versioni
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Knam è anche autore (o coautore) di alcune pubblicazioni di culinaria e chiappeinterra<ref>scusate, a volte è difficile resistere</ref>.
* ''Terrine e terroni: viaggio tra i mantecati del Sud'', Mondadori-Di Panna, 1999.
* ''Se ti faccio una torta, tu mi fai un bombolone?'', Bibliotheca Erotico-culinaria, 2000.
* ''Nel piatto poco cupo poco pepe cape'', Mancapoco-Cisbrocco, 2002.
* ''Cioccolato salato, soprattutto nel prezzo'', Editori Esosi, 2003.
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* ''Krumiri del Katzen'', Scioperi-Mancati, 2011.
* ''Struffoli e Purceddhruzzi: la meringa dalla a soreta'', Bibliotheca culinaria, 2012.
* ''Minna di virgini'', Allattati-Alseno, 2013.
== Riconoscimenti ==
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