Prosciutto di Parma: differenze tra le versioni

È risaputo che la fama [[Italia|italiana]] all'estero deriva principalmente dall'abilità che ci contraddistingue in cucina; studi clinici hanno quindi dimostrato che ciò che veramente cerca il [[turista]] quando viene da noi è il prodotto locale, la tradizione unita ad una sapiente salatura e ad uno scarso uso dei conservanti. In altre parole... vuole il '''Prosciutto di Parma''' (inchino). Questo perché l'abile lavorazione dei maestri di quel di Parma, chiamati così di sovente a tenere lezioni nelle più influenti università al mondo<ref>Tre o quattro volte invitati da un'università in Cambogia</ref> hanno raggiunto una tale superba maestria nel lavorare il [[prosciutto]] che, una volta trattato ('''rigorosamente senza conservanti e senza troppo sale'''), diventa degno del nome Prosciutto di Parma (inchino).