Negroni (cocktail): differenze tra le versioni
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{{Nota disambigua|la versione più piccola e puzzolente|Negri}} |
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{{cit|Io non lo bevo.|Matteo Salvini sul negroni}} |
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{{cit|Mi sembra un nome sospetto.|Gabriele D'Annunzio durante la fascistizzazione.}} |
{{cit|Mi sembra un nome sospetto.|Gabriele D'Annunzio durante la fascistizzazione.}} |
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{{cit|Sono tutto scombinato!|[[Tu]] al terzo negroni.}} |
{{cit|Sono tutto scombinato!|[[Tu]] al terzo negroni.}} |
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Il '''negroni''' è un |
Il '''negroni''' è un intruglio rosso con molteplici effetti benefici e alcune [[Sbronza|trascurabili controindicazioni]]. |
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==Storia== |
==Storia== |
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Fu ideato dall'alchimista [[Paracelso]] come [[aperitivo]] pre-dinner e variante economica all'Elisir di Lunga Vita; |
Fu ideato dall'alchimista [[Paracelso]] come [[aperitivo]] pre-dinner e variante economica all'Elisir di Lunga Vita; |
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Dopo aver sperimentato con le più svariate sostanze nauseanti, dalle [[Scorreggia|scorregge condensate]] alla puzzola tritata, Paracelso scelse come secondo ingediente il vermouth rosso, una miscela pestilenziale di erbe a malapena commestibili. |
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Il successo della bevanda fu immediato e travolgente, soprattutto come impregnante per legno. |
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==Preparazione== |
==Preparazione== |
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[[File:Scorie.jpg|thumb|right|100px|Barile di negroni pronto alla consumazione.]] |
[[File:Scorie.jpg|thumb|right|100px|Barile di negroni pronto alla consumazione.]] |
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Il negroni viene tradizionalmente servito in un bidone contenente |
Il negroni viene tradizionalmente servito in un bidone contenente tra la metà e i tre quarti del suo volume in ghiaccio, a seconda di quanto è disonesto il barista. È solitamente decorato con una fettina di arancia che, aggiungendo vitamina C, rende il negroni {{citnec|particolarmente salutare}} e indicato contro il raffreddore; inoltre, il gusto dell'arancia è utile a nascondere quello nauseante del cocktail. Gli ingredienti della versione classica sono: |
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*1/3 [[Veleno|gin]] |
*1/3 [[Veleno|gin]] |
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*1/3 [[Colorante|campari]] |
*1/3 [[Colorante|campari]] |