Mozzarella di bufala campana: differenze tra le versioni
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Ormai la fede in quello che era un vanto del sud, insieme con la [[pizza]], il contropacco e l'andare in motorino senza casco, è sbiadita e spesso perduta negli stessi meridionali. |
Ormai la fede in quello che era un vanto del sud, insieme con la [[pizza]], il contropacco e l'andare in motorino senza casco, è sbiadita e spesso perduta negli stessi meridionali. |
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*'''Mozzarella tedesca |
*'''Mozzarella tedesca (o anche detta "''dei [[puffi]]''")''': sottotipo apparso recentemente, nata come esperimento genetico condotto dai crucchi tra usando latte di puffo.Il risultato è una massa amorfa che a contatto con l'aria rivela la sua vera natura, diventando blu shocking. |
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== Le origini == |
== Le origini == |
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