Fegato alla veneziana: differenze tra le versioni

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{{cit2|Fegato, fegato, fegato, fegato, spappolato con cipolla!|Sua moglie in risposta.}}
{{cit2|Fegato, fegato, fegato, fegato, spappolato con cipolla!|Sua moglie in risposta.}}


'''Il fegato alla Veneziana''' (o, come lo chiamano gli intenditori, ''fegato cotto tre minuti in più per renderlo più morbido'') è un piatto tipico molisano. Tra i vari piatti tipici, {{falso|questo [[è]] sicuramente uno dei più conosciuti in tutto il mondo}} [[puzza|per il suo profumo inconfondibile e particolare]], per [[merda|il suo sapore deciso]] e perchè una volta un signore lo guardò e notò che, unendo le macchie d'olio sulla carne, veniva fuori un uomo che pescava.
'''Il fegato alla Veneziana''' (o, come lo chiamano gli intenditori, ''fegato cotto tre minuti in più per renderlo più morbido'') è un piatto tipico molisano. Tra i vari piatti tipici, {{falso|questo è sicuramente uno dei più conosciuti in tutto il mondo}} [[puzza|per il suo profumo inconfondibile e particolare]], per [[merda|il suo sapore deciso]] e perchè una volta un signore lo guardò e notò che, unendo le macchie d'olio sulla carne, veniva fuori un uomo che pescava.
Le origini di questo piatto, chiamato in veneto ''[[figa|figà àea Venessiana]]'', risalgono addirittura al tempo dei [[Romani]] che usavano cucinare il fegato dei gatti insieme ai [[fico|fichi]].
Le origini di questo piatto, chiamato in veneto ''[[figa|figà àea Venessiana]]'', risalgono addirittura al tempo dei [[Romani]] che usavano cucinare il fegato dei gatti insieme ai [[fico|fichi]].