Fegato alla veneziana: differenze tra le versioni

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{{cit2|Fegato, fegato, fegato, fegato, spappolato con cipolla!|Sua moglie in risposta.}}
 
'''Il fegato alla Veneziana''' (o, come lo chiamano gli intenditori, ''fegato cotto tre minuti in più per renderlo più morbido'') è un piatto tipico molisano. Tra i vari piatti tipici, {{falso|questo [[è]] sicuramente uno dei più conosciuti in tutto il mondo}} [[puzza|per il suo profumo inconfondibile e particolare]], per [[merda|il suo sapore deciso]] e perchè una volta un signore lo guardò e notò che, unendo le macchie d'olio sulla carne, veniva fuori un uomo che pescava.
Le origini di questo piatto, chiamato in veneto ''[[figa|figà àea Venessiana]]'', risalgono addirittura al tempo dei [[Romani]] che usavano cucinare il fegato dei gatti insieme ai [[fico|fichi]].
 
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