Bari: differenze tra le versioni
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L'importanza di questa cucina, è annoverata finanche nel Milione di Marco Polo. Le pietanze spaziano dal crudo di mare come antipasto al crudo di mare come dessert (da specificare che qualsiasi essere marino lotta contro i suoi naturali predatori, ma soprattutto contro i baresi, che amano consumarli a quantità industriali crudi e coscienti), il tutto accompagnato da ettolitri di peroni ghiacciata; Tra l'antipasto e il dessert si contano numerose pietanze: |
L'importanza di questa cucina, è annoverata finanche nel Milione di Marco Polo. Le pietanze spaziano dal crudo di mare come antipasto al crudo di mare come dessert (da specificare che qualsiasi essere marino lotta contro i suoi naturali predatori, ma soprattutto contro i baresi, che amano consumarli a quantità industriali crudi e coscienti), il tutto accompagnato da ettolitri di peroni ghiacciata; Tra l'antipasto e il dessert si contano numerose pietanze: |
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* '''RisoPatateCozze''', piatto che cagiona liti furibonde fra le due opposte dottrine l'una( più eterodossa ) che prevede l'uso della zucchina, l'altra fondamentalista-integralista che tende agguati ai coltivatori di zucchine della zona, al fine di impedirne la vendita e quindi l'uso. |
* '''RisoPatateCozze''', piatto che cagiona liti furibonde fra le due opposte dottrine l'una( più eterodossa ) che prevede l'uso della zucchina, l'altra fondamentalista-integralista che tende agguati ai coltivatori di zucchine della zona, al fine di impedirne la vendita e quindi l'uso. |
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* '''Orecchiette e rape''', piatto nazionale |
* '''Orecchiette e rape''', piatto nazionale; I baresi ne vanno matti tanto da consumarlo anche per colazione insieme al caffè.[[Immagine:Antigas.jpg|left|thumb|200px|Cittadini baresi in stato di allerta per violazione soglia di sicurezza sulla produzione del calzone di cipolla]] |
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* '''Calzone di Cipolla''', cagiona svenimenti e rarefazione dell'aria se quattro famiglie su dieci lo preparano contemporaneamente. Il Comune per arginare il fenomeno ha emesso un'ordinanza che proibisce tassativamente a due condomini adiacenti di cucinare la pietanza nello stesso giorno, regolamentando il tutto con un limite massimo di concentrazione di cipolla nell'aria pari a 10mg per m³, e predisponendo delle centraline di rilevamento ad ogni angolo di strada. |
* '''Calzone di Cipolla''', cagiona svenimenti e rarefazione dell'aria se quattro famiglie su dieci lo preparano contemporaneamente. Il Comune per arginare il fenomeno ha emesso un'ordinanza che proibisce tassativamente a due condomini adiacenti di cucinare la pietanza nello stesso giorno, regolamentando il tutto con un limite massimo di concentrazione di cipolla nell'aria pari a 10mg per m³, e predisponendo delle centraline di rilevamento ad ogni angolo di strada. |
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* '''Le brasciole al sugo''', pietanza potenzialmente letale, in quanto se preparate con gli stecchini, provocano danni irreparabili al palato, se preparate con il filo sono causa di numerose morti per soffocamento; ecco perché ogni casalinga barese che si rispetti, sa come praticare una tracheotomia con un coltello da cucina. Come per RisoPatateeCozze, la preparazione delle brasciole è causa di sanguinose faide familiari e sparatorie in pieno centro.[[Immagine:Fumo2.jpg|right|thumb|160|Un ambulante innalza una |
* '''Le brasciole al sugo''', pietanza potenzialmente letale, in quanto se preparate con gli stecchini, provocano danni irreparabili al palato, se preparate con il filo sono causa di numerose morti per soffocamento; ecco perché ogni casalinga barese che si rispetti, sa come praticare una tracheotomia con un coltello da cucina. Come per RisoPatateeCozze, la preparazione delle brasciole è causa di sanguinose faide familiari e sparatorie in pieno centro.[[Immagine:Fumo2.jpg|right|thumb|160|Un ambulante innalza una colonna di fumo dal lungomare, intavolando una conversazione con tribù del Nord America.]] |
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* '''Le sgagliozze''', anche Roberto Giacobbo si è occupato di come sia possibile che un piatto a base di [[Polenta]] diventi, se fritto, un piatto tipico della cucina barese. |
* '''Le sgagliozze''', anche Roberto Giacobbo si è occupato di come sia possibile che un piatto a base di [[Polenta]] diventi, se fritto, un piatto tipico della cucina barese. |
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* '''Gli inghimmiriddi''', sono succulenti involtini di interiora umane, preferibilmente cinesi, che i cittadini baresi consumano alla brace illegalmente sul lungomare. Questo fà si che la città pulluli di venditori ambulanti che innalzano veri e propri segnali di fumo dalle loro fornacelle, e spesso ricevono risposte e intrattengono piacevoli conversazioni con i Sioux del North Dakota |
* '''Gli inghimmiriddi''', sono succulenti involtini di interiora umane, preferibilmente cinesi, che i cittadini baresi consumano alla brace illegalmente sul lungomare. Questo fà si che la città pulluli di venditori ambulanti che innalzano veri e propri segnali di fumo dalle loro fornacelle, e spesso ricevono risposte e intrattengono piacevoli conversazioni con i Sioux del North Dakota |
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== Lo sport == |
== Lo sport == |
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Bari è una città dove si praticano diversi tipi di sport. Il maggiormente in voga è il [[gioco della birra]], di origine medievale, inoltre enorme diffusione hanno la gara di velocità nell'aprire le cozze, il motociclismo clandestino per le vie cittadine, lo scippo a squadre, il [[Curling]]. Anche il basket ha molta diffusione, ma con regole non omologate dalla FIBA, infatti i baresi giocano sospesi nell'aria a causa delle enormi quantità di anidride carbonica presenti nel corpo ( a causa della birra ). Ruolo marginale ha il calcio, a causa del rapimento della locale squadra di calcio l' [[As Bari]], ostaggio di un gruppo terroristico alieno. |
Bari è una città dove si praticano diversi tipi di sport. Il maggiormente in voga è il [[gioco della birra]], di origine medievale, inoltre enorme diffusione hanno la gara di velocità nell'aprire le cozze, il motociclismo clandestino per le vie cittadine, lo scippo a squadre, il [[Curling]]. Anche il basket ha molta diffusione, ma con regole non omologate dalla FIBA, infatti i baresi giocano sospesi nell'aria a causa delle enormi quantità di anidride carbonica presenti nel corpo ( a causa della birra ). Ruolo marginale ha il calcio, a causa del rapimento della locale squadra di calcio l' [[As Bari]], ostaggio di un gruppo terroristico alieno. |
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