Alsazia: differenze tra le versioni
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[[File:Terra del nulla.jpg|250px|right|thumb|L'Alsazia, talvolta nel pomeriggio. Si noti il paesaggio ricco di orchidee e fiori di campo morti.]] |
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== Economia == |
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L'unica risorsa storica dell'Alsazia è il carbone: tale combustibile fossile ha lasciato una marcatissima impronta nel paesaggio: le case erano nere, i piatti da mangiare sapevano di fuliggine, la gente nemmeno usava il sapone sapendo che sarebbe stato inutile. |
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== Cucina == |
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Rinomata in tutto il mondo e decantata dai migliori chef come uno dei gloriosi esempi e capisaldi della cucina regionale di Francia, la cucina tipica alsaziana vanta le seguenti raffinatezze: |
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*''Choucroute'': carne di maiale e crauti, in ricordo del loro orgoglio tedesco |
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*''Baeckeoffe'': carne di maiale, in ricordo del loro orgoglio tedesco (crauti a piacere) |
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*''Flammeküche'': carne di maiale e la pizza avanza del giorno prima (crauti se ne sono rimasti) |
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Purtroppo a livello vinicolo la nostra beneamata Alsazia non riesce a esprimere il meglio della sua produzione: anzi si può ben dire che il peggio della produzione vinicola francese spetti all'area delimitata tra Metz e [[Strasburgo]]. |
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*''AOC Alsazia'': notando la varietà e la fantasia alsaziana nel nominare i loro vini, il primo e insuperato capostipite: usato nelle torture a Guantanamo, dai Cambogiani per avvelenare le falde acquifere e dai Nordcoreani per paventare un invasione a Seoul. Ben sei tipi di vini bianchi, per un nettare dal sapore di formaggio rancido, con sentore di cane bagnato e retrogusto di calzino. |
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*''Alsazia Grand Cru'': Gran riserva viene conferito solo a vini che corrispondono a controlli severissimi (da qui la resa particolarmente limitata a 5 bottiglie ogni 60 anni): Estratto da viti adiacenti le miniere, si differenzia per il netto sapore di carbone. |
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*''AOC CREMANT D'Alsace'': il tentativo di alcuni geniali viticoltori alsaziani di aggiungere un flavour diverso aggiungendo crema al vino: i risultati sono comunque controversi, spaccando la critica in due. Molti però hanno criticato aspramente la scelta di aggiungere crema scaduta, altri invece hanno trovato più piacevole e dissetante la somministrazione forzata di AOC Alsazia, soprattutto durante le crisi di febbre tifoidea. Questo vino è particolarmente indicato per i ricevimenti e le feste (soprattutto se vorreste vedere i vostri ospiti fuori di casa nel minor tempo possibile). |
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== Curiosità == |
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*È famosa solo per il turismo sessuale minerario: i geologi gay potevano finalmente coltivare l'amore libero. |
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[[Categoria:Nazioni]] |
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[[Categoria:Francia]] |
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Versione delle 11:05, 16 set 2011
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