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*1 litro d'[[acqua]], di rubinetto ma anche piovana. Meglio evitare le acque palustri.
Collocate le vongole in acqua fredda e salata e ricopritele di insulti, per far loro cacciar fuori i residui di sabbia, segno del loro disprezzo nei vostri confronti. Ci vorranno un paio d'ore, durante le quali potete compilare la vostra dichiarazione dei redditi. Scolate quindi le vongole e disponetele in un ampio tegame che porrete su fiamma viva, per farle aprire. In questa fase butteranno fuori una certa quantità d'acqua, ulteriore segno del loro disprezzo nei vostri confronti. Separate i molluschi dai gusci e metteteli da parte. Forate i gusci ed infilateli con uno spago: avrete ottenuto una stupenda collana da sfoggiare nel prossimo [[carnevale]]. Adesso ordinate alla vostra schiava di
==Voci correlate==
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== Note ==
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{{Animali}}
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