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=== Allevamento ===
[[File:bufale morte e mozzarella nera.jpg|thumb|left|250px|È l'unico paese al mondo che produce la [[Mozzarella di bufala|mozzarella]] per [[
Con l'avvento nei mercati delle [[Made in China|mozzarelle cinesi]], uno dei prodotti di punta dell'economia locale ne ha risentito pesantemente. Occorreva rendere più accattivante la ''mozzarella di bufala DOP'', dandogli un'immagine giovane e trendy. La vendita di mozzarelle blu non ha riscosso però il successo auspicato, tanto che alcuni paesi (tra cui [[Corea del Sud]] e [[Giappone]]) ne hanno bloccato l'importazione, incuranti [[peraltro]] dell'enorme sforzo che era stato necessario per procurare abbastanza [[cobalto]].<br /> Oggi, il crescente numero di [[
{{cit2|Durante la crisi della [[mucca pazza]] era facile scansare l'insidia, perché l'animale era solito girare imitando [[Napoleone]]. La mucca tossica è invece più subdola e schiva: pur essendo palesemente sciupata, è pronta a giurare sui vitelli che è così perché sta a dieta.|Antonio Cutoloni, ''Meglio un uovo oggi che un tumore domani'', [[Napoli]] ([[2003]]), Ed. Lo Turco}}
In effetti, l'aumento dei casi di [[tumore]] in quelle zone ha preoccupato<ref>a chiacchiere</ref> le autorità, perché ancora dovevano accordarsi sulle mazzette con le case farmaceutiche. Nel frattempo, alcuni casi sono balzati all'onore delle cronache: Gennaro Ammuntadore, un allevatore di conigli di Marigliano, riesce ad accendere e spegnere il televisore sbattendo le palpebre.<br /> Le indagini degli inquirenti hanno evidenziato la presenza di materiali tossici, che hanno inquinato le falde acquifere. Tra essi: piombo, scorie nucleari e materiale acido, che danno alla carne un apprezzato sapore di scaldabagno arruginito.
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