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{{cucina}}
{{Cit2|Stoccafisso, l'unico cibo che sembra bolo masticato ancor prima di mangiarlo.|Il Vate [[Guerrino Maculan]] dice la sua sul baccalà}}
Lo '''stoccafisso''' o '''baccalà''' è un modo come un altro di fare scempio del cadavere di un [[merluzzo]].<br />In Sicilia per ''baccalà'' [[Vagina|si intende altro]], ma questa è un'altra storia.
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