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▲[[File:Polenta2.jpg|180px|right|thumb|Tipica polenta stronziforme]]
La '''polenta''' è un tipico cibo nordico-celtico-[[polentone]] (tutt'ora ci si chiede se sia nato prima il polentone o la polenta) ed è diffuso in tutta la penisola italica da [[Trieste]] in
▲La '''polenta''' è un tipico cibo nordico-celtico-[[polentone]] (tutt'ora ci si chiede se sia nato prima il polentone o la polenta) ed è diffuso in tutta la penisola italica da [[Trieste]] in giù.
== Le origini ==
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Una volta piantata in terreno umido la pianta lievita nell'arco di 30 secondi e può subito essere usato come collante edile, mentre per diventare relativamente "commestibile" deve macerare nella nebbia per 50 anni.
[[File: Calderoli-new.jpg |180px|right|thumb|Calderoli e la sua espressione da polentone pazzo]]
== Controindicazioni d'uso ==
La più grave controindicazione dell'assunzione orale di Polenta è il "[[Polenta pazza|Morbo della polenta pazza]]", vedi la voce correlata per maggiori informazioni.
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==Voci correlate==
*[[Polenta pazza]]
{{mondocucina}}
[[Categoria:Alimenti]]
[[Categoria:Cucine regionali italiane]]
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