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[[File:Maiale.gif|right|thumb|200px|"Maiale" in cinese.]]
La '''crostata di maiale''', tipico prodotto vercellese, è un dolce apprezzato ed esportato in tutto il [[mondo]] e non solo.
== Descrizione ==
Grazie al suo gusto di ''spinzerhauer'' e al suo inconfondibile aroma, la crostata dona la felicità a colui che la mangia. In caso di ingestione frequente può creare dipendenza e provocare vere e proprie crisi d'astinenza
== Ricetta ==
Istruzioni per preparare una deliziosa crostata secondo il metodo tradizionale.
Tempo di
=== Ingredienti ===
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[[File:Maiale.jpg|right|thumb|200px|Un ottimo maiale.]]
===
Indossate il costume da [[Templare]] e applicatevi sopra la carta vetrata. Il maiale posto dentro il ring va nel frattempo spazzolato da un
Il succo di limone non costituisce violenza gratuita verso il suino ma è essenziale perché il suo aroma è molto gradevole e si abbina in modo magnifico con l'olezzo dell'amico porcello.
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[[File:Crostata.jpg|right|thumb|200px|Una tipica crostata di maiale.]]
Le ferite riportate dall'animale in pochi giorni guariranno e quando si saranno formati croccanti crostoni sarà l'ora di intervenire con il raschietto. Sedato il maiale con la prugna secca, le croste vanno staccate e poste in una teglia in modo da formare più strati. Dopo una cottura in forno a 180 gradi per 20 minuti, le croste ragiungeranno la giusta consistenza. Ora non resta che condire con succo di limone e guarnire l'apice della crostata con la
Buon Appetito!
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[[Categoria:Dolci]]
[[Categoria:Ricette]]
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