Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena: differenze tra le versioni

Il '''Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena''' è una pozione magica che scalda il [[sangue]], rinfranca lo [[spirito]], annebbia la [[mente]] e dona [[Cirrosi epatica|cirrosi epatiche]] in gran copia. Insomma, è un [[vino]]. Membro di spicco della grande [[famiglia]] del vitigno '''Cannonau''', ha ottenuto la [[Denominazione di Origine Controllata|DOC]] nel [[1972]], dopo circa cinquemila [[anni]] di onorata carriera, un piccolo ritardo dovuto ad un [[burocrazia|cavillo burocratico]] presente nel [[Codice di Hammurabi]]. Il vero Nepente si distingue dagli altri vini Cannonau perché si produce esclusivamente nel territorio di Oliena, [[paesino|bidda]] a pochi chilometri da [[Nuoro]] che ha dato i natali a [[Gianfranco Zola]], l'unico [[Barbaricino]] astemio anche dopo essere venuto al [[mondo]]. Tante le vittime del [[fascino]] e della corposità del Nepente, su tutte il poeta Gabriele D'Annunzio, che sacrificò una lunga ed onorata carriera artistica in nome del mosto, del vino e dello spirito alcolico in esso contenuto.ì

Fino a poco tempo fa si dava per certa l'origine [[Spagna|spagnola]] del vitigno, soprattutto grazie alle affermazioni ''bipartisan'' del Caudillo [[Francisco Franco]] e del [[poeta]] [[Federico Garcia Lorca]]: {{Quote2citazione|''Un vino con los controcojones, español verdadero!''|Franco e Garcia Lorca, l'uno all'insaputa dell'altro}}

Per molto tempo [[nessuno]] fu sfiorato dal dubbio che i due, espertissimi nei rispettivi campi, dittatura e poesia, di enologia avrebbero potuto anche non capire un [[cazzo]]. Si credeva che gli Spagnoli avessero esportato l'[[uva]], (e quindi il vino), in [[Sardegna]], - dove fino ad allora sarebbe stata conosciuta solo la [[Birra Ichnusa]], - ai tempi di [[Don Chisciotte]]. La scoperta di come andarono realmente le cose è dovuta ad una serie di coincidenze in apparenza insignificanti. Era un'umida mattina primaverile del [[1964]] ed il signor Bachisio Coddaporcu, [[latitante]] a tempo perso per conto dell'[[Anonima Sarda]] e produttore di [[aceto]] per vocazione<ref>Era del tutto incapace di produrre vino degno di tale nome.</ref>, si aggirava nelle campagne del [[Supramonte]] in cerca di [[lumaca|lumache]] per la [[colazione]]. Nei pressi di un [[nuraghe]], semisommerso dalle erbacce e dalla cacca di [[pecora]], trovò quello che sembrava un antichissimo [[vaso da notte]] di [[terracotta]] che recava al suo interno la scritta ''"Pozzu-Ginoru™ - Made in Mulargia - [[Millemila]] a. A.<ref>Avanti Astarte.</ref>"'' Incapace di decifrarla, la mostrò alla sua vicina di casa, una certa Cosimina Picciacciu, che si vantava di aver fatto la [[bidella]] all'[[asilo]] per anni e quindi era una [[Classificazione delle donne|donna di cultura]]. Costei, dopo aver annusato il vaso ed osservato a lungo il suo interno, sentenziò: {{Quote2citazione|''Appartiene al periodo prenuragico: durante la civiltà nuragica al posto dei vasi da notte si usavano [[Pappagallo|pappagalli]] in [[sughero]]. Inoltre, in questo vaso non ha mai pisciato nessuno. Ha contenuto solo vino, l'ho notato dalle [[muffa|muffe]] presenti, che sono identiche a quelle che galleggiano sul vino di mio [[marito]]. Se qualcuno ci avesse pisciato dentro anche solo una volta non ci sarebbero. Parlo per esperienza personale, eh!''}} La [[verità]] era venuta a galla. Successivi ritrovamenti archeologici confermarono che il vitigno Cannonau è [[autoctono]] della Sardegna ed è addirittura più antico di [[Andreotti]]. Sembrerebbe anche che, al contrario di quanto si credeva, gli antichi [[Shardana]] l'abbiano esportato dapprima in Spagna e successivamente ad [[Hong Kong]]. La ciliegina sulla [[torta]] fu che nessun sardo considerò la parola "autoctono" un'offesa.

{{Cit2citazione|Prometto di sacrificare alla vostra sete un boccione d'olente vino d'Oliena serbato da moltissimi anni in memoria della più vasta sbornia di cui sia stato io testimone e complice!|D'Annunzio e l'istigazione all'[[alcolismo]].}}