Puglia: differenze tra le versioni

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Testo di ciò che viene detto dalle rinomate cuoche, una di fama mondiale, presenti nel video:<br />
<poem><i>''Sotto bisogna mettere
Aglio, cipolla, prezzemolo, pomodore, sale e <{{u>|oglio</u>}}
Poi si mettono le patane <{{u>|pormaggio</u>}} Pepe e prezzem.
Poi ci mettiam una manciata di riso...
'Che il ris va dentr' a la cozz!
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Non che mi voglio fare un vanto ma i' faccio tutto buono.
Com la facccio i'... È na cos mondijal'!
</i>''Il super cozzalone (=tamarro):<i>''
Oh, iè' pront?</i>''
La moglie, servile:<i>''
Prontisssim'!</i>''
Di nuovo lui:
<i>''Me e annusc! (=e porta!)</i>''
</poem>
 
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* Il [[Bari|dialetto barese]]: fa ridere e deriva direttamente dall'abbaiare dei cani. L'unica differenza è che l'ultima sillaba di solito viene troncata e il risultato reso molto buffo. Esempio: Cane: ''bau''! Barese: ''bà''!.<br />
Esempio 2: Guarda avanti: Chiamend 'nnanz!
<br />È l' unica lingua del mondo le cui parole iniziano per do<{{u>|p</u>}}ia consonante.
* Il [[Taranto|dialetto tarantino]]: ormai lo parlano solo le cozze. Mamma che bùone le cozze.Ma i tarantini hanno un loro tormentone:"assìm pacc p le chiangaredde e pure pà sazizz du' pais,nù sime tarandìn, cu u core ross e blù, bvìm birra raffo e nind' cchiù".
* Il [[lingua salentina|dialetto salentino]]: si parla in provincia di [[Brindisi]] e di [[Lecce]]. Il brindisino è il leccese con le "i" (es: tI brIndIsI sIntI? SInI, tI quanI, tI ddonI aggIa vInIrI cI nonI!), il leccese è il brindisino con le "e" (CcE bbEtE? Ma tE LEccE vEnEnE? SinE tE ddhunE hanE bEssErE...) (Tu moi scia quai che crai sciamu a dai!)particolarità dell'idioma brindisino è la strana combinazione delle consonanti 'm' e 'b'all'inizio della parola ( es:''[[Merda|mberda]]'' o ''[[Tua madre|mambata]]'')
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