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Tipica pietanza [[africa]]na, la '''proboscide ripiena''' sta avendo un notevole successo anche in [[Italia]].
== Storia ==
[[File:Zampogna.gif|right|thumb|280px|L'inventore della proboscide ripiena mentre gusta la sua deliziosa pietanza.]]
La [[storia]] di questo piatto è lunga e travagliata, almeno quanto quella delle [[Mulino Bianco|macine]].
Il primo a ideare un prototipo di proboscide ripiena fu un [[Etiopia|etiope]] nel 3000 Avanti Cristo Santo che scoprì per caso la pietanza quando gli cadde in testa mentre dormiva sotto un albero.
Orgoglioso del risultato la fece assaggiare al [[re]], il quale ne rimase tanto estasiato che lo fece giustiziare.
La ricetta fu ritrovata solo nel 1400 a.C. quando fu portata in [[Egitto]] e perfezionata dall'aggiunta di [[merda|sterco]] di [[cammello]] e [[miele]].
Presso i [[Romani]] la pietanza si diffuse nell'età imperiale dove invece di essere consumata veniva infilata direttamente su per il [[Nonbooks:Utilizzare la parola ano e i suoi derivati all'interno di un discorso|deretano]], ove poteva meglio concentrare le sue [[diarrea fulminante|virtù benefiche]]: l'imperatore [[Claudio Baglioni|Claudio]] era solito, dopo essersi sottoposto al trattamento, assieme ai suoi dignitari più fidati, correre nudo per la città e rotolarsi cantando nella Cloaca Massima.
La preziosa ricetta sopravvisse ai secoli bui del [[Medioevo]] solo dentro i monasteri più [[illuminati]], dediti alla [[cultura]], allo studio del passato e alla [[sodomia]]. Riemerse nell'[[Inghilterra]] vittoriana dove, apprezzata per le sue virtù allucinogene, era triturata e mischiata col tabacco da fiuto che i [[gente che passava di lì per caso|gentiluomini inglesi]] utilizzavano prima di picchiare le proprie [[moglie|mogli]].
Oggi la proboscide ripiena è una specialità dei più importanti [[chef]] del mondo che la servono nella variante [[Suor Germana]] ossia accompagnata dai prelibati [[succhi anali di Padre Pio]] che conferiscono il tipico sapore agrumato e l'effetto [[lassativo]].
== Preparazione ==
[[File:Gianfranco_Vissani_2.jpg|left|thumb|300px|Il maestro [[Gianfranco Vissani]] illustra al pubblico di [[Rai Uno]] la corretta preparazione della proboscide ripiena.]]
Come si prepara una proboscide ripiena?
Semplice. Per prima cosa procurarsi un [[elefante]] di circa dieci anni, bello grosso. La tradizione vuole che la proboscide gli venga strappata con un colpo secco, tanto poi gli ricresce.
Prendere allora la proboscide e chiuderla all'altezza del naso con un nodo a bocca di lupo o, se siete più modernisti, con la [[spillatrice]]. Fatto questo, preparare porzioni di [[criceto|criceti]] per due-tre persone, e frullarli nell'apposito
Una volta ottenuta una pasta densa e omogenea, riempire la proboscide usando un imbuto. Successivamente inserire rape e cedri, per addolcire il tutto. [[Vegeta|Vegezio]] consiglia nel suo [[libro]] ''De
Ora la proboscide può essere chiusa e servita in tavola.
== Curiosità ==
{{Curiosità}}
*La proboscide ripiena è l'ingrediente segreto del [[Tonno Insuperabile]].
*[[Giovanni Rana]] ha messo in commercio un raviolo al brasato, proboscide ripiena e noci.
*[[Centro Culturale San Giorgio|Ascoltando al contrario]] qualsiasi canzone di [[Nek]] si otterrà la ricetta della proboscide ripiena.
*[[Un medico su dieci]] consiglia il consumo quotidiano di proboscide ripiena come forma di [[eutanasia]].
{{mondocucina}}
[[Categoria:Ricette]]
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