Pesto: differenze tra le versioni

{{Cit|Un vero pasto, si fa col pesto!|[[Liguria|Un ligure qualsiasi]] su pesto}}

Come ben descritto da [[Manzoni]] ne ''“I“[[I promessi sposi”sposi]]”'', il pesto è stato inventato nel 1600 e subito piacque a tutti. La voglia di provarlo fu tale e tanta, che si sviluppò un’epidemia. La gente andava in appositi ristoranti chiamati lazzaretti, per degustarlo e tanti ne fecero una vera e propria malattia.

Nel corso degli ultimi secoli tutto il [[mondo]] civilizzato ha avuto modo di assaporare questa prelibatezza e si hanno notizie di ricette personalizzate per ogni nazione.

Un’altra teoria sulla sua invenzione risale a [[giovedì]]. Pare infatti che lo scorso giovedì la [[mamma]], chiamando Gigi ed esortandolo ad andare a tavola, gli avesse preparato gnocchi al pesto, da cui la famosa frase: “giovedì [[gnocca]]!”. In realtà quella gnocca aveva un’occhioun occhio pesto, dovuto a un litigio con il marito, ma siamo al limite dell’infamia.

Gli altri componenti della band sono: i pinoli alle tastiere, l’aglio alla voce, il formaggio grana alla [[chitarra]] e il formaggio pecorino alla [[batteria]]. Questi componenti vengono amalgamati in un mortaio con uno strumento in legno che si chiama pestello. Il risultato deve essere un prodotto fluido, ma non [[liquido]], denso, ma non duro, verde, ma non giallo.

Negli ultimi [[anni]] è trapelata la voce secondo la quale la vera origine del pesto sarebbe il pianeta [[Tatooine]]. Pare che prima della forte siccità il pianeta fosse completamente ricoperto di basilico e che il pesto fosse la primaria fonte di cibo del pianeta. Sempre secondo questa voce, un esule dal nome altisonante di [[Superman]] sarebbe arrivato sulla terraTerra con le ultime pianticelle sane e le avrebbe piantate vicino al luogo di sbarco cioè a Prà, quartiere di [[Genova]] dalle puzze onomatopeiche.