Pandoro: differenze tra le versioni

Anticamente il pandoro andava servito caldo. Questo comportava lo stravolgimento della composizione chimica del dolce, che si infarciva di corpi chetonici, [[cancro|composti cancerogeni]] e un tipo di [[particolato]] che si forma nei vecchi [[motore|motori]] [[Landini]] che non bruciano bene la [[nafta]]. Ma negli anni della [[Rivoluzione francese]] la salute passava in secondo piano dinanzi alla prospettiva di un dessert coi fiocchi. Il vero problema è che il pandoro è [[claustrofobia|claustrofobico]] e in [[forno]], tutto solo, non ci resiste. L'unico modo per mangiarlo caldo, dunque, sarebbe friggerlo, senonché tra [[uovo|uova]], [[burro]] e acidi grassi bruciati, tanto varrebbe a quel punto mettersi in lista per il [[trapianto]] di [[fegato]].