Pandoro: differenze tra le versioni
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▲[[File:Papa con pandoro.jpg|400px|right|thumb|Anche il [[Vaticano]] approva il pandoro!]]
{{Cit2|È il mio dolce preferito!|[[Paperon de' Paperoni]] su pandoro}}
{{Cit|E si fa colazione col pandoro fino a Pasqua...|[[Italiano medio]] su pandoro}}
Il pandoro è una miscela [[chimica]] inorganica sintetizzata per la prima volta nel XVIII° secolo, originariamente pensato come [[dessert]] e risultato essere, a conti fatti, il primo prototipo di [[esplosivo al plastico]].<br />Apprezzato dai più giovani come dalle [[mummia|mummie]], almeno finché non se ne assaggia un [[morso]], il pandoro ha da secoli tracimato oltre i confini di [[mamma]] [[Verona]], toccando i punti più disparati della [[Terra]] e guadagnando diverse linee evolutive: in [[Russia]] il pandoro ha un marcato accento [[bolscevico]], in [[Israele]] non ha forma ottagonale ma [[stella di David|esagonale]], in [[Cina]] è infarcito di [[mandorla|mandorle]] e in [[Colombia]] lo [[zucchero]] a velo che si usa dà tanta [[euforia]]. L'unico elemento in comune è il nome ''pandoro'', che è intraducibile. Persino in [[italiano]] è intraducibile, tuttoggi non si sa cosa significhi.▼
{{cit|Lo [[coca|zucchero]] a velo è la cosa più importante.|[[Lapo Elkann]] su pandoro}}
▲Il '''pandoro''' è una miscela [[chimica]] inorganica sintetizzata per la prima volta nel XVIII° secolo, originariamente pensato come [[dessert]] e risultato essere, a conti fatti, il primo prototipo di [[esplosivo al plastico]].<br />Apprezzato dai più giovani come dalle [[mummia|mummie]], almeno finché non se ne assaggia un [[morso]], il pandoro ha da secoli tracimato oltre i confini di [[mamma]] [[Verona]], toccando i punti più disparati della [[Terra]] e guadagnando diverse linee evolutive: in [[Russia]] il pandoro ha un marcato accento [[bolscevico]], in [[Israele]] non ha forma ottagonale ma [[stella di David|esagonale]], in [[Cina]] è infarcito di [[mandorla|mandorle]] e in [[Colombia]] lo [[zucchero]] a velo che si usa dà tanta [[euforia]]. L'unico elemento in comune è il nome ''pandoro'', che è intraducibile. Persino in [[italiano]] è intraducibile, tuttoggi non si sa cosa significhi.
== Storia ==
[[File:Pandoraemon.jpg|thumb|left|215px|Il Pandoraemon è la versione [[giapponese]] del pandoro: ha sempre una sorpresa avveniristica al suo interno.]]
Le prime fonti citano un intruglio dolce e semi-solido già nell'[[età imperiale di Roma]], testimonianza di come la potenza di [[antica Roma|Roma]] si stesse avvicinando alla [[frutta]].<br />Nelle [[civiltà precolombiane]] l'[[esportazione]] del pandoro da parte degli europei ebbe un riscontro positivo. Per gli europei, ovviamente, dal momento che al posto dello zucchero vanigliato da spargerci sopra rifilarono loro dello zucchero "[[vaiolo|vaiolato]]".<br />Finalmente giunse il tardo [[1800]] e tal [[Domenico Melegatti]] depositò all'ufficio brevetti la sua ultima invenzione, un dolce morbido e dal caratteristico corpo a forma di [[stella]] a otto punte, miracolo del suo ingegno. Troppo tardi il povero Nico si rese conto d'aver combinato una cappella colossale, dimenticandosi di strappare, da sotto la "sua" invenzione, l'etichetta con ben impresso ''Made in [[SPQR]]''.
== Come mangiarlo ==
Essendo un dolce per [[snob|patrizi]], il pandoro necessita di un preciso protocollo di consumo che ne ostenti la grazia, l'aroma e il gusto. Analizziamone i tre pilastri fondamentali: il riscaldamento, la sezionatura e la masticazione.[[File:Pandoro Nemesis.jpg|300px|right|thumb|Direttamente
==== Riscaldamento ====
Anticamente il pandoro andava servito caldo. Questo comportava lo stravolgimento della composizione chimica del dolce, che si infarciva di corpi chetonici, [[cancro|composti cancerogeni]] e un tipo di [[particolato]] che si forma nei vecchi [[motore|motori]] [[Landini]] che non bruciano bene la [[nafta]]. Ma negli anni della [[Rivoluzione francese]] la salute passava in secondo piano dinanzi alla prospettiva di un dessert coi fiocchi. Il vero problema è che il pandoro è [[claustrofobia|claustrofobico]] e in [[forno]], tutto solo, non ci resiste. L'unico modo per mangiarlo caldo, dunque, sarebbe friggerlo, senonché tra [[uovo|uova]], [[burro]] e acidi grassi bruciati, tanto varrebbe a quel punto mettersi in lista per il [[trapianto]] di [[fegato]].
==== Sezionatura ====
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La consistenza del pandoro è simile a quella dello [[zucchero filato]], ma molto più pastosa. Solitamente è possibile mangiare qualsiasi cosa e respirare col naso contemporaneamente. Col pandoro è [[impossibile]], dal momento che il masticato va a intoppare le cosiddette ''coane'', i dotti che collegano le cavità [[naso|nasali]] a quelle [[bocca|boccali]]. Ecco perché il pandoro viene sempre accompagnato da amari di radice, [[Tintura Imperiale]], [[assenzio]] puro e, all'uopo, Mister Muscolo Idraulico Gel.
===Esempio video===
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{{Dolci}}
*[[Natale]]▼
{{Mondocucina}}
[[Categoria:Dolci
[[Categoria:Cucine regionali italiane]]
[[Categoria:Veneto]]
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