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[[File:fornaio statuetta presepe.jpg|right|thumb|320px]]
{{cit2|È meglio il pane nero che dura, del bianco che finisce.|Antico proverbio detto da un fornaio [[Negro|di colore]] facendo l'occhiolino.}}
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[[File:Fantozzi e Abatantuono fornaio.jpg|left|thumb|450px|La proverbiale gentilezza del fornaio.]]
{{cit2|Che faccio signora, ci do' tutto lo sfilatino?|Era lui: era Cecco, il nipote del fornaio sotto casa. Un orrendo butterato di 26 anni, col culo molto basso ed un alito agghiacciante, tipo fogne di Calcutta.}}
Durante il lavoro notturno il fornaio è un [[lupo]] solitario, taciturno<ref>Taciturno: che sta zitto quando tocca a lui</ref> e immerso nei propri pensieri. Ma cosa pensa un fornaio quando lavora?<br /> Sulla questione si sono fatte varie ipotesi, chiederlo ad uno di loro è inutile, vige un antico codice etico che li obbliga a rispondere: ''"Fatte 'na padellata de cazzi tua"''. Tra le teorie più accreditate troviamo: aumento delle [[Tassa|accise]] sui farinacei; [[Corna|cosa fa sua moglie quando lui lavora di notte]]; riuscire a [[
# anticiparlo e colpirlo con un [[pugno in faccia]], ma equivale a picchiare un termosifone di ghisa e lo farebbe solo arrabbiare ancora di più;
# essere colpiti dal braccio con cui manovra la pala, che più o meno è come essere investiti dalla [[metropolitana]].
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* '''23:05''' - Ricerca su [[Internet|www.casalingarrapata.it]] di una fonte d'ispirazione.
* '''23:59''' - [[Sigaretta]].
[[File:fornai con pane a forma di pene.jpg|left|thumb|250px|La temibile ''Banda del lievito'' col loro [[bazooka]] abilmente camuffato.]]▼
== Fornai in cronaca ==
▲[[File:fornai con pane a forma di pene.jpg|left|thumb|250px|La temibile ''Banda del lievito'' col loro [[bazooka]] abilmente camuffato.]]
La figura del panettiere, nell'immaginario collettivo, è associata solitamente ad una persona d'animo gentile, se non altro per lo spontaneo nesso logico che evoca il detto: "buono come il pane". Ma non è sempre così. Gente senza scrupoli ha spesso usato come copertura questo mestiere, tra gli altri, uno dei meno sospettabili.<br /> I fratelli Pericle e Alfio Rimpastati sono tra questi, entrambi con una fedina penale lunga mezzo chilometro, completamente sporca di farina. I due criminali, assieme ad alcuni gregari, formarono negli [[anni '60]] la ''Banda del lievito'', che si rese colpevole di reati quali: abuso di [[tarallo]], furto con michetta, violazione di [[casatiello]], rapina a pitta armata, sequestro di [[Piadina romagnola|piadina]], traffico di friselle, finanziamento illecito ai mulini e contrabbando di [[roccocò]]. Furono catturati nel loro covo, dopo che gli inquirenti avevano seguito per giorni una pista di briciole di mollica. <br /> In tempi meno recenti, quando i dispositivi di sicurezza non erano al livello attuale (e ti potevi bruciare le connessioni neuronali stando davanti al [[fuoco]]), qualcuno ha "[[Pazzo|dato fuori di matto]]". È il caso di Sergej Anatolij Čeršenikov, detto il "mostro di Rajistov", un pacato ometto dedito alle focacce che, di punto in bianco, si mise a farcirle con le sue fidanzate affettate, spacciandole per [[porchetta]]. In effetti loro facevano a gara a chi era più [[Troia|majala]], ma questo non dovrebbe giustificarlo, almeno credo.
[[File:Charlot panettiere.jpg|center|thumb|750px|Il tristemente famoso "mostro di Rajistov", chiamato da molti ''il [[Barbablù]] russo''.]]
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== Curiosità ==
[[File:Berlusconi e Alemanno fornai.jpg|right|thumb|430px|Due celebri fornai abilissimi ad
* La maggior parte dei fornai muore d'[[Attacco cardiaco|infarto]], quasi sempre dopo una telefonata del [[medico]] che gli dice: ''"Sua moglie presto [[Gravidanza|sfornerà un bambino]]"''.
* Il 40% dei fornai ha per [[vicino di casa]] un ragazzo che studia la [[Batteria (strumento)|batteria]], il pomeriggio quando lui dorme.
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== Note ==
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