Alsazia: differenze tra le versioni
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*''Choucroute'': carne di maiale e crauti, in ricordo del loro orgoglio tedesco
*''Baeckeoffe'': carne di maiale, in ricordo del loro orgoglio tedesco (crauti a piacere)
*''Flammeküche'': carne di maiale e la pizza avanza del giorno prima (crauti se ne sono rimasti)
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