Nonbooks:Cucina monnezzara
 Nonciclopedia ascolta sempre le segnalazioni degli utenti. Per maggiori informazioni puoi consultare la pagina di discussione. motivo: Forma molto migliorabile, non si capisce neanche di che parla. |
L'ecocentrismo, questo disturbo mentale, spesso scambiato come stile di vita, che colpisce gli esseri umani in un periodo compreso tra aprile e novembre, quando costoro passano una quantità esagerata di tempo tra gli ecocentri di varie località sparse per il globo, finendo in questo particolare stato mentale. Passeremo ora a spiegare il fenomeno e ad aiutare con l'autodiagnosi, così, perché in tv non c'era niente da guardare.
Requisiti comuni
Come avrete capito, l'ecocentrismo si applica espressamente ai cuochi di ogni età e genere, tuttavia esistono dei requisiti culinari che solamente pochi eletti possiedono:
- Totale ignoranza sul protocollo HACCP;
- Imprecisione nei tagli delle verdure;
- Tendenza a stracuocere le uova bollite;
- Capacità di allungare qualsiasi tipo di salsa utilizzando acqua del rubinetto di dubbia provenienza o bidoni interi di maionese a basso costo.
Questi sono i requisiti comuni per poter diagnosticare se siete affetti da ecocentrismo, ma andiamo avanti...
Soffrite di ecocentrismo?
Metodi più comuni per scoprirlo
- Se appena svegli avete la tendenza a rovistare nel bidone della spazzatura per prepararvi la colazione, beh... Tanti auguri!
- Se durante le ore di lavoro, in particolare nella cottura della pasta per gli altri reparti, volontariamente non salate l'acqua per risparmiare sul costo pasto......
- Se utilizzate un solo mestolo senza mai lavarlo per dividere diverse tipologie di antipasti nei vassoi, incuranti delle contaminazioni crociate, potreste essere affetti da ecocentrismo;
- Se spesso avete delle crisi di identità nella scelta fra olio agliato o prezzemolo per il condimento dell'insalata di polpo con ananas e cipolla, molto probabilmente avete diversi problemi, tra cui l'ecocentrismo;
- Se la vostra ricetta preferita è composta da avanzi di tre giorni fa, abilmente camuffati con olive e salsa rosa, potreste soffrire di ecocentrismo;
- Se non vi lavate mai le mani prima di pestare aglio e basilico con le mani per condire la pasta fredda - rigorosamente senza sale - potreste soffrire di ecocentrismo;
- Se credete che l'HACCP sia una malattia del sistema nervoso periferico, soffrite indubbiamente di ecocentrismo dalla nascita.
Metodi meno comuni
- Se vi alzate al mattino con la ferma intenzione di fottere vassoi di crostate ai vostri colleghi camerieri, cosa potreste essere? Esatto, dei ladri, ma anche affetti da ecocentrismo;
- Se nell'arco di un'ora anziché lavorare vi limitate a bere caffè su caffè, mescolando marmellata e cornetti cotti male, non c'è nessun dubbio: siete degli ecocentristi!
- Se un vostro collega vi fa notare che alcune tecniche di cottura da voi utilizzate sono sbagliate o che potrebbero essere migliorate, ma voi state pensando a che cazzo riciclare per risparmiare sul costo pasto e organizzarvi la vacanza con il "bonus riciclu" che dovreste prendere a fine contratto, siete sicuramente degli ecocentristi;
- Se per legare le salse, oltre ai lacci delle scarpe tritati a mano dal vostro commis di cucina utilizzate il triplo del peso della salsa di maizena, si... Siete degli ecocentristi matti da legare.