Ernst Knam: differenze tra le versioni

'''Ernst Friedrich Knam''' (Toblerone, [[26 dicembre]] [[1963]]), conosciuto meglio come "il perfido cioccolataro crucco", è un pasticciere e personaggio televisivo tedesco.<br /> Nel corso della sua carriera folgorante, testimoniata dal taglio ''380 Volt'' dei capelli, ha lavorato in vari ristoranti stellati in [[Inghirlanda]], [[Krukkia]] e [[Svizzera]], luoghi nei quali è facile guadagnare un riconoscimento anche affettando decentemente il salame. Solo più tardi, ansioso di mettersi finalmente alla prova, ottiene un impiego al fianco di [[Gualtiero Marchesi]], esperienza che lo porterà a guadagnare l'ambito titolo di ''Chef Würstel Free'', per il quale rischia l'ergastolo se dovesse tornare in [[Germania]].<br /> Dal [[2012]] è uno dei volti di [[Real Time]], protagonista di trasmissioni come ''Il re del cioccolato'', ''Bake Off Italia'' e ''Che diavolo di pasticceria'', che lo hanno consacrato come uno dei personaggi più simpatici e solari del panorama televisivo dai tempi di [[Mr. Lui]].<br /> Dal [[1992]] ha aperto un proprio laboratorio di pasticceria a [[Milano]], col proposito di sostituire nel tempo il [[panettone]] con le sue innovative [[torte alla panna con crauti]]. Alla notizia, gli esponenti radicali dell'associazione ''Canditi&Uvetta'' hanno fondato un loro gruppo ''NO-KNAM'', intenzionati a difendere anche col ricorso alla violenza le sacre tradizioni lombarde.<br /> È stato nominato ''Chef Ambassador'' per [[Expo 2015]], insieme al barbuto cuoco di [[MasterChef]] Carlo Cracco e a Pietro Leemann, ritenuto da molti il famigerato ideatore della [[NonRicette:Carbonara vegetariana|carbonara vegetariana]]).