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Orecchietta: differenze tra le versioni

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[[Immagine:Orecchietta1.jpg|right|thumb|158px|Cibo sopraffino]]
[['''Orecchietta]]''': termine gergale di origine etimologica ambigua attualmente utilizzato nell’entroterra barese finalizzato alla immediata identificazione di un contenuto e modesto agglomerato ricurvo di pasta commestibile incavato verso l’interno.
 
== Cenni storici: nascita di un'opera d'arte ==
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