Mensa universitaria: differenze tra le versioni

'''Insalata di mare "Moby Dick"''': attendere la messa in secca per il turno di pulizia delle rogge nella città ove è sita la mensa, dare una bella ravanata al fondo e recuperare alghe, topi morti, pesci gatto agonizzanti, insetti; quindi recarsi in una località balneare come Eraclea o Porto Marghera e raschiare una bella mancitamanciata di mitili dai piloni dei moli. Mettere tutto il raccolto in una pirofila, guarnire con prezzemolo e limone, fornire dei piccoli arpioni per poter infilzare la pietanza che si divincola.