Borra
La borra è uno dei più intricati misteri che ancora attendono una definitiva spiegazione scientifica. Ancora oggi, i più autorevoli esperti in chimica-fisica della materia sono in pieno disaccordo sull'interpretazione dei dati sperimentali.
Storia
La scoperta della borra si deve, del tutto casualmente, alla dott.ssa A. Clerici, ricercatrice dei Laboratoires Svztrmzvn di Stoccolma. Nel maggio 2004, mentre studiava le reazioni enzimatiche coinvolte nella preparazione dell'aria fritta, la dott.ssa Clerici si produsse uno strano liquido gelatinoso e biancastro, schiumogeno ma non saponoso. Di lì a poco furono osservate numerose proprietà del misterioso intruglio, alcune delle quali sembravano violare alcune leggi biochimicofisicomatematiche ormai dimostrate ed assodate. Dopo quattro anni di studi e verifiche strumentali, finanziati dal governo iraniano, non si è riusciti a chiarire le ragioni di questo contraddittorio comportamento della materia. Tuttavia, si deve alla sig.ra Pina da Voghera, la prima attribuzione del nome "borra" alla maledetta sostanza, lavoro che le valse il premio Nobel nel 2006.