Nonsource:Pagina principale/Vetrinanonricette

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Vi proponiamo un pietanza gustosa realizzata con bocconcini di tofu aromatizzati alla paprika, che oltre ad essere gustosi ricordano nell'aspetto i dadini di guanciale, e una deliziosa crema ai peperoni gialli per simulare il composto di uova che serve da base alla ricetta tradizionale.
Una spolverata di ricotta salata grattugiata, che potete omettere se desiderate una versione vegana, e il gioco è fatto!
A vederla sembrerà la tipica e celebre vivanda burina, ma all'assaggio sprigionerà un gusto unico che vi stupirà piacevolmente. Avete capito di che cosa stiamo parlando? Provate la nostra ricetta della carbonara vegetariana!

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